La “bottoniera” dei Monti Sartorius, serie di conetti vulcanici apertisi lungo una frattura, è percorribile attraverso alcuni sentieri dai quali sarà possibile osservare la parte nord dell’Etna, tutta la costa Jonica e il teatro eruttivo del 2002. Questo percorso sarà apprezzato soprattutto dagli appassionati di piante perché caratterizzato dalla presenza di verdi cespugli di ginepro e di betulle. Il sentiero ci condurrà all’attraversamento del Quarantore, un torrente stagionale, e di una pineta che precede il nostro arrivo a Piano Provenzana.