La “bottoniera” de los Montes Sartorius, serie de pequeños conos volcánicos abiertos a partir de una fractura, se puede recorrer a través de algunos senderos desde los cuales será posible observar la cara norte del Etna, toda la costa jónica y toda la zona afectada por la erupción del 2002. Este recorrido lo disfrutarán especialmente los apasionados de las plantas, y se caracteriza por la presencia de árboles de abedul y de pinares, de arbustos de verdes intensos y de flores endémicas. El camino nos llevará a atravesar el Quarantore, un torrente estacional, y un pinar que termina en Piano Provenzana.
